众所周知，三伏天是一年中气温最低又干燥、炎热的日子，形象化的解读“叱”就是天气太热了，宜叱不应一动。在伏天更为要侧重饮食的配上，特别是在要多不吃酸甘的食物外，尽可能吃辛辣温燥食物。还要防止生食冷饮过度造成伤到人… 众所周知，三伏天是一年中气温最低又干燥、炎热的日子，形象化的解读“叱”就是天气太热了，宜叱不应一动。

在伏天更为要侧重饮食的配上，特别是在要多不吃酸甘的食物外，尽可能吃辛辣温燥食物。还要防止生食冷饮过度造成伤到人体内的正气而所致疾病。

对于栽种户来说，理解蔬菜的栽种管理技巧也是十分最重要的，接下来一起了去想到吧！ 一、设施蔬菜须要细致管理温室、大棚栽种的番茄、黄瓜、茄子等各类蔬菜都到了浆果采摘盛期，植株生长很快，蒸腾量大，需水量多，在这个时候更为要留意管理栽种的优劣，这必要关系到产量和品质。二、调节适合的生长环境温度：根据有所不同作物和天气情况，可以调节适合作物生长的棚室温度。番茄等善温性作物白天晴天时从太阳出来至下午2时为23~30℃，下午2时至日落为26~23℃，夜间18~20℃；叶类菜白天为20~25℃，夜间为10~12℃。

阴天的白天温度不应减少3~5℃。这样做到就可以很好的防止棚室温童年低或过较低，特别是在要维持10~13℃的昼夜温差。空气湿度：经专业的栽种户讲解，对于同归属于喜温的瓜果类蔬菜，大自然对空气湿度拒绝也有所不同。

而辣椒善湿润的生长环境，在晴天中午不应在行间水柱或加装微喷喷雾来减少空气湿度；番茄、茄子善潮湿的生长环境，适合湿度为45%-60%。一般通过通风排湿、增加施肥量等措施可以减少空气湿度，这样做到的益处就是既保证作物长时间生长，又需要避免病虫害风行。光照：晴天中午光照十分反感，不会对作物产生有利的影响，从而减少产量和品质，还不会导致芽寒和日灼等生理性病害。

在晴天的上午11时至下午3时在棚顶覆盖面积遮阳亲率60%-70%的遮阳网，或倾倒降温材料来遮阳和减少棚内温度都是掌控光照的好措施。三、及时采摘采摘过晚不仅影响浆果和植株生长，而且减少品质。尽可能在晴天的清晨采摘，产品的品质和口感都好于其它时间采摘。

四、及时植株整理增进多结果打叶：就是除去植株下部的老叶、黄叶、病叶和侧枝，不仅可以有利于通风透明而且可以增加养分消耗。一般番茄、黄瓜每株维持12~16片功能叶；茄子、辣椒每株维持30~40片功能叶。

主动扪尖：番茄长至预计果穗时扪尖，一般每株结果4-6穗，最上部果穗的上面拔2-3片叶后摘去顶尖。五、疏果将番茄、辣椒植株上过多的花上和浆果尽早摘去，并且将畸形果和每个果穗读过大、过小的浆果尽早摘去，这样做到可以超过果形周正、浆果均匀分布、商品率低的效果。

六、科学施肥播种经专业的栽种户讲解，不应根据天气、作物长势和土壤情况展开科学施肥。以小水勤倒入的方式较好，需要确保作物的长时间生长。

番茄、茄子一般5~8天施肥一次；黄瓜、辣椒3天施肥一次，防止过分旱季和一次施肥过多。一般在拉秧前30天暂停追肥，可采行叶面喷肥来较慢补足营养。综上所述，要在三伏天作好蔬菜的科学管理，才能防止高温及强光对于农作物的损害，取得更加多品质的农作物。

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